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        人生总会经历一个爱做梦不爱做饭的阶段，想要活得很讲究，却不得不过得很将就。理想如此，生活更是如此。

 

       譬如想要吃一餐美食，却总是寄希望于各小吃店，然而小吃店的厨师并没有窥探人心的本领，不知道谁喜欢多醋谁喜欢多蒜，为了迎合大众口味，各种滋味都来一点，各种滋味都不突出，所有的吃食都是同样的味道，没有特色，吃与不吃没有区别，并不愉悦。人就是这样，一旦寄希望于他人，总是诸般挑剔。

在某个寒冷的冬夜，辗转于街头，忽然想念自家厨房里热气腾腾的一碗面。于是刻不容缓地洗手做羹汤，任何人生搭配进来一个厨房，都会美妙得像天堂。

 

        食物是非常奇妙的东西，朴素的外观下各有让人惊喜的滋味。蒸米饭时在放进切好的地瓜，米粒里渗进地瓜的糖分，颗颗晶莹饱满。金黄的地瓜包裹在米粒中，不需要配菜就能吃下一大碗。白豆腐切片，撒上食盐，放进冰箱里腌两天，是最清口的咸菜。饿肚子和吃饱后的人生观是完全不一样的。

 

        冬天的清晨，起床先把豆浆机的电源插上，洗漱完毕，豆浆磨好。过滤出豆渣，搅上面粉摊几个豆渣饼。早餐毕，全身都暖融融，吃饱喝足之后气定神闲地走在寒风里。“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，一餐合心意的饭可以带给人无限底气。

 

        某次与一个纤瘦姑娘吃饭，她的筷子在盘子里扒来扒去，不管是清爽素菜还是重味荤腥都没有兴趣送进嘴里，问她喜欢什么，答，不知道。

 

        不喜欢今天的菜？

 

        不知道，也就那样吧。

 

         不然重新点一个？

 

        不用了，点了也吃不下。

 

        会过几次面之后就再无深交，因为她对这个世界没有兴趣，对自己怎样活着没有兴趣。

 

         喜欢跟爱吃饭的人打交道，每次提及美食都会两眼放光，去心仪的小吃店，一道凉菜就能让人灵魂出窍。食物端上来，那场面简直是，忽如一夜春风来。一个快活的胖姑娘抵得过一百个半死不活的瘦小妞。几盘菜下肚，三魂七魄被召回，人间又是处处光明，几可再世为人。

 

        如今励志类，成功类的说教满天飞，懂得那么多道理，依然成不了富翁。探索许多年，发财的路还是远在天边，不如先搞好吃吃喝喝这个大是大非的问题。附近的超市里有应季的新鲜食材，常去的小吃店更新了菜谱，如果不是热爱着生活，又怎会注意到这么多细节。吃过一年四季，贴一身五湖四海的膘。心灵鸡汤上都说了，吃饭可以让人快乐。钻研好烹饪与吃喝，可以从根本上杜绝怀疑人生的间歇症。

 

        人有许多种办法杜绝自己犯矫情，染上胡言乱语的抱怨病。准备一桌美餐，招呼三五好友，从满腹牢骚吃到皆大欢喜。除了提神醒脑，美食还兼具给嘴巴加上一键撤销功能。在升职加薪的愿望实现之前，一顿好饭能带来同等的愉悦感。衣服鞋子总要挑剔人的高矮胖瘦气质类型，难免有门户之见，只有食物才会一视同仁。比起远在天边的梦想，食物更烟火，更脚踏实地，提醒我们在做梦的时候，双脚一定要牢牢站在地上。

引用一句非常时期人民的心声，来，亲，我们先谈粮食再谈主义。

 

 

 

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