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  2017-03-21   李亚伟   17694次
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        人生总会经历一个爱做梦不爱做饭的阶段,想要活得很讲究,却不得不过得很将就。理想如此,生活更是如此。
 
       譬如想要吃一餐美食,却总是寄希望于各小吃店,然而小吃店的厨师并没有窥探人心的本领,不知道谁喜欢多醋谁喜欢多蒜,为了迎合大众口味,各种滋味都来一点,各种滋味都不突出,所有的吃食都是同样的味道,没有特色,吃与不吃没有区别,并不愉悦。人就是这样,一旦寄希望于他人,总是诸般挑剔。
在某个寒冷的冬夜,辗转于街头,忽然想念自家厨房里热气腾腾的一碗面。于是刻不容缓地洗手做羹汤,任何人生搭配进来一个厨房,都会美妙得像天堂。
 
        食物是非常奇妙的东西,朴素的外观下各有让人惊喜的滋味。蒸米饭时在放进切好的地瓜,米粒里渗进地瓜的糖分,颗颗晶莹饱满。金黄的地瓜包裹在米粒中,不需要配菜就能吃下一大碗。白豆腐切片,撒上食盐,放进冰箱里腌两天,是最清口的咸菜。饿肚子和吃饱后的人生观是完全不一样的。
 
        冬天的清晨,起床先把豆浆机的电源插上,洗漱完毕,豆浆磨好。过滤出豆渣,搅上面粉摊几个豆渣饼。早餐毕,全身都暖融融,吃饱喝足之后气定神闲地走在寒风里。“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,一餐合心意的饭可以带给人无限底气。
 
        某次与一个纤瘦姑娘吃饭,她的筷子在盘子里扒来扒去,不管是清爽素菜还是重味荤腥都没有兴趣送进嘴里,问她喜欢什么,答,不知道。
 
        不喜欢今天的菜?
 
        不知道,也就那样吧。
 
         不然重新点一个?
 
        不用了,点了也吃不下。
 
        会过几次面之后就再无深交,因为她对这个世界没有兴趣,对自己怎样活着没有兴趣。
 
         喜欢跟爱吃饭的人打交道,每次提及美食都会两眼放光,去心仪的小吃店,一道凉菜就能让人灵魂出窍。食物端上来,那场面简直是,忽如一夜春风来。一个快活的胖姑娘抵得过一百个半死不活的瘦小妞。几盘菜下肚,三魂七魄被召回,人间又是处处光明,几可再世为人。
 
        如今励志类,成功类的说教满天飞,懂得那么多道理,依然成不了富翁。探索许多年,发财的路还是远在天边,不如先搞好吃吃喝喝这个大是大非的问题。附近的超市里有应季的新鲜食材,常去的小吃店更新了菜谱,如果不是热爱着生活,又怎会注意到这么多细节。吃过一年四季,贴一身五湖四海的膘。心灵鸡汤上都说了,吃饭可以让人快乐。钻研好烹饪与吃喝,可以从根本上杜绝怀疑人生的间歇症。
 
        人有许多种办法杜绝自己犯矫情,染上胡言乱语的抱怨病。准备一桌美餐,招呼三五好友,从满腹牢骚吃到皆大欢喜。除了提神醒脑,美食还兼具给嘴巴加上一键撤销功能。在升职加薪的愿望实现之前,一顿好饭能带来同等的愉悦感。衣服鞋子总要挑剔人的高矮胖瘦气质类型,难免有门户之见,只有食物才会一视同仁。比起远在天边的梦想,食物更烟火,更脚踏实地,提醒我们在做梦的时候,双脚一定要牢牢站在地上。
引用一句非常时期人民的心声,来,亲,我们先谈粮食再谈主义。
 
 
 
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